Si vous appréciez les produits de la ruche et que rajouter une touche de saveurs sucrées dans vos plats est votre petit pêché mignon, alors laissez nous vous présenter 5 bonnes raisons de continuer de se régaler avec le miel, mais pas que…
1. Le miel est un aliment riche en antioxydants
Le miel contient de nombreuses propriétés qui préviennent et neutralisent les dégénérescences cellulaires, donc les risques de cancer et de certaines maladies cardiovasculaires. De plus, les propriétés qu’il contient sont anti-infectieuses et antiseptiques. Les vitamines (B et C notamment), l’acidité et la faible teneur en protéines qu’il contient luttent également contre la prolifération de bactéries.
2. Un édulcorant naturel à forte valeur énergétique
C’est un édulcorant naturel qui a une valeur énergétique meilleure que celle du sucre, qui a une capacité à apaiser l’organisme et le satisfaire en vitamines et en nutriments, et qui doit son pouvoir sucrant aux plantes dont il est issu.
Tableau de comparaison des propriétés du sucre et du miel pour 100 grammes :
Miel (100g) | Sucre (100g) | |
Indice glycémique | 58 | 60 |
Eau | 1,7cl | 0cl |
Sucres | 80g | 99,9g |
Calories | 304 | 380 |
Magnésium | 2mg | 0mg |
Calcium | 6mg | 1mg |
Potassium | 52mg | 2mg |
Le miel reste tout de même en aliment riche en sucre à consommer avec modération :)
3. Le miel aide à améliorer les performances physiques
C’est un aliment riche en glucose et en fructose qui permet d'apporter à l'organisme l'énergie nécessaire en cas d'effort physique prolongé et intense. C’est également une aide excellente pour accélérer la récupération. Le miel est aujourd’hui consommé par de nombreux sportifs professionnels.
4. Le miel est un excellent remède et prévient contre la toux et les maux de gorge
Grâce à ses propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires, il est efficace pour calmer les symptômes du rhume et apaiser l’appareil respiratoire. Il crée une fine couche qui protège les parois de la gorge et calme les irritations respiratoires, ce qui diminue l’adhérence des bactéries à la paroi respiratoire et empêche leur prolifération.
5. Le miel cicatrise et a des bienfaits pour la peau
On vous le disait, le miel est bon à déguster, mais pas que… ce délicieux aliment peut également s’utiliser de manière cutanée. Il peut être employé comme antiseptique et antibactérien pour soigner les plaies. Ses propriétés cicatrisantes empêchent le développement des bactéries, régénèrent la peau et permettent une meilleure cicatrisation. C’est aussi un super cosmétique pour hydrater, nourrir et apaiser la peau.
Il est d'ailleurs utilisé depuis l'Antiquité pour embellir la peau et soigner les blessures.
Tous ces bienfaits et supers propriétés du miel sont à retrouver dans les produits de notre boutique Kadomiel, avec du pollen, de la propolis, du vidjo, du savon au miel, et d’autres encore…
